Cervecería Nacional promueve la reducción del consumo de recursos naturales en el país.

Cervecería Nacional, S.A. (CNSA), compartió recientemente en el foro “Reciclando por el planeta”, organizado por la Fundación Panamá Sostenible, su experiencia de más de una década desarrollando planes de acción en producción más limpia, gestión de residuos, reutilización de empaques y reciclaje en sus operaciones...

El ingeniero  Joel Cabada, Coordinador de mantenimiento de instalaciones de CNSA, expositor en el foro,  explicó que la empresa recicla diferentes materiales y residuos producto de sus procesos, como afrecho, levadura, latas de aluminio, PET, vidrio, cartón, plástico, metales, pallets de madera, nylon, etc. como parte de dos de sus diez prioridades de Desarrollo  Sostenible,  “Fomentar la reutilización de empaques y reciclaje” y “Trabajar para que sus operaciones tengan cero desperdicios”.

Cabada destacó que actualmente CNSA se ha ubicado en un escenario de liderazgo en el sector industrial panameño en materia de gestión de residuos; ha optimizado el consumo de materias primas e insumos, y el 88.01% de sus residuos son entregados a empresas  que los reciclan o los reutilizan, para evitar que vayan al vertedero municipal, lo que representa ahorros significativos para la empresa y para el ambiente.

Para gestionar sus residuos, entre otros, CNSA cuenta con un Sistema de Gestión Ambiental certificado bajo la norma ISO14001:2004, lo que les asegura un proceso de mejora continua y que se tomen las medidas necesarias para mantener bajo control los riesgos e impactos ambientales.

Dentro de los logros alcanzados por CNSA  en materia de gestión de residuos, se destaca durante el año fiscal 2013, la reducción en un 40% el uso de plástico Stretch, lo que implica una reducción estimada de 12,500 Kg mes de plástico consumido. El cambio en el empaque de manejo del azúcar y dextrosa, pasando de sacos de papel de 50 kg que se convertían en residuos a sacos plásticos retornables de 1,000 kg.

En materia de reciclaje se destaca durante el año fiscal 2013 importantes avances en la reducción en consumo de plástico en 78 toneladas de PET y 18 toneladas de tapas roscas, disminución del consumo de acero para platillos en 163 toneladas, se redujo el peso de las latas dejando de consumir 145 toneladas de materias primas anualmente y se llevó a cabo un estudio de factibilidad para  llevar a cabo el primer proyecto de recolección de PET en Ciudad de Panamá.

Cervecería Nacional, S. A. busca promover el cambio de actitud y toma de conciencia en la población sobre el aprovechamiento de los materiales reciclables, al mismo tiempo que trabaja en reducir el consumo de recursos naturales y la generación de residuos que incluye a quienes hacen parte su cadena de suministro, con quienes trabaja conjuntamente para alcanzar objetivos comunes y crear valor económico, social y ambiental.